プリンというと 固め派か? とろとろ派か?という論争がありますが
私は、断然 とろとろ派でした。
瓶詰めされたクリーミーなプリンを、スプーンですくって食べる。
初めて食べたときは、美味しいと感動したものです。

なめらかなプリンが主流になっていたけれど、数年前から昔ながらの固めのプリンをよく見かけるようになりました。
基本に忠実なレシピで、お皿にひっくり返してる台形なやつ

今年2月にオープンした「珈琲喫茶カメシマ」は、新規オープンなのに
昭和レトロな懐かしい店内
ついつい嘉手納は素通りし、北部へ行ってしまうけれど
嘉手納にいくことが増えてしまいそう