今日の(ちゅーぬ)沖縄(うちなー)を伝えるエッセイ
ちゅーぬうちなー
今日のチャンポン 豊見城編
チャンポンを求めて豊見城市まで行ってきました。今日訪れたのは、名嘉地にある「海洋食堂」です。メニューを開くと、お豆腐メニューがずらっとあります。ゆし豆腐に、豆腐ンブサー、ゆし豆腐そば、豆腐チャンプルー…それもそのはず、も […]
今日の(ちゅーぬ)沖縄(うちなー)を伝えるエッセイ
ちゅーぬうちなー
チャンポンを求めて豊見城市まで行ってきました。今日訪れたのは、名嘉地にある「海洋食堂」です。メニューを開くと、お豆腐メニューがずらっとあります。ゆし豆腐に、豆腐ンブサー、ゆし豆腐そば、豆腐チャンプルー…それもそのはず、も […]
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シークヮーサーの特徴である「少しの苦みと強い酸味」を北海道産のビート砂糖で甘さを加えて飲みやすく仕上げたドリンクです。
沖縄「やんばる」から、地元の味を贈ります。
100%沖縄産のシークワーサーで仕上げた、シークワーサー100%果汁です。
沖縄産100%の種入りゴーヤー茶葉使用。ゴーヤーを種ごと焙煎し香り芳ばしく苦味をおさえ飲みやすいお茶に仕上げました。
うむくじてんぷらは、「うむくじアンダギー」又は「ティーパンパン」とも呼ばれ、大人から子どもまで人気のある昔ながらのおやつです。もっちりした食感がくせになる美味しさです。着色料など食品添加物は使用しておりませんので自然の色合いをお楽しみいただけます。
ふんわりココアを優しくまとって ほろりととろけるチョコっとう。
沖縄産黒糖とチョコとのマッチングが良く、ココアの風味で食感はよく、新しい感覚でたのしめます。
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