沖縄県のブランド豚「あぐー豚」を三代続く昔ながらのもろぶた製法で作るこだわりの無添加味噌で漬け込みました。 旨味成分が普通豚の三倍と言われる「あぐー」。その肉質は霜降りで脂には甘みと旨味があり、グルタミン酸、アミノ酸、コラーゲンが豊富に含まれています。 コレステロール値も普通豚の4分の1とヘルシー!
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