オキハム てびち汁 4964134415405

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豚肉には、美肌効果の高いコラーゲンが多く含まれています。 特にゼラチン質を豊富に含むてびち(豚の足)は、沖縄では昔から膠漆補給源として、珍重されてきました。 骨ごと豚の足をじっくりと柔らかくなるまで煮込み、大根等の野菜が入りボリュームもあります。 ぷりっとした舌ざわりが、美味しさの秘訣です。味噌別添です。

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