ペンギン食堂の商品は、できるかぎり石垣島産の食材を使用し、化学調味料や保存料といった食品添加物を使用せず、島内の工房でひとつひとつ手作りにこだわって製造しています。 2023年には「辺銀食堂の石垣島ラー油」が日本初の消費者による食の評価・認証制度「ジャパン・フード・セレクション」でグランプリを受賞。 その他、希少な県産の香辛料や、昔ながらの島のお菓子、古くから沖縄で愛されてきた伝統玩具作家とのコラボレーション手拭いなど、ひとつひとつにペンギン食堂のこだわりが詰まった商品がセットになっています。
ペンギン食堂の商品は、できるかぎり石垣島産の食材を使用し、化学調味料や保存料といった食品添加物を使用せず、島内の工房でひとつひとつ手作りにこだわって製造しています。 2023年には「辺銀食堂の石垣島ラー油」が日本初の消費者による食の評価・認証制度「ジャパン・フード・セレクション」でグランプリを受賞。 その他、希少な県産の香辛料や、昔ながらの島のお菓子、古くから沖縄で愛されてきた伝統玩具作家とのコラボレーション手拭いなど、ひとつひとつにペンギン食堂のこだわりが詰まった商品がセットになっています。
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