2021年1月– date –

「よーんなー」沖縄方言で、ゆっくり、のんびり、焦らないでいいよ。というような意味合いです。二度連続で使うことが多いような気がします。と言っても、もうあまり使う人いないかな。大先輩たちが、たまに話すくらい。「よーんなー　よーんなー　やりな...

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むかしむかし、あるところに好奇心旺盛な男がいました。男は、王府に仕える花火師。中国からの冊封使を、仕掛花火で歓迎していました。それは見事で、王様からも好評を得ていました。その優秀な技術者という男が夢中になったのは、「空を飛ぶこと」。鳥の...

ささっと使える『黒糖しょうがパウダー』。体が暖まります。今日は簡単レシピのご紹介【しょうが焼き】お醤油とお酒と、『黒糖しょうがパウダー』で作ったたれを煮詰めてみた。【黒糖しょうがパンケーキ】卵と牛乳とホットケーキミックス、それに『黒糖し...

シュワブ、コートニー、マクトリアス、ハンセン･･･これって、名前だったんですね。沖縄は面積が全国の　0.6％、人口が1％の小さな島ですが、国内の約70％の米軍専用施設が集中しています。そのうち約60％が、海兵隊。キャンプ・シュワブ、キャンプ・コート...

豊見城市豊崎。豊見城市のベッドタウンとして、いきおいのある街です。東シナ海に面した豊崎を象徴するように、波打った模様。左側には、くじら。右側にはヨット中心には、豊見城市の市章。「と」が３つ　⇒　「とみ」積み上げた円形　⇒　築き上げる城を表...

ランキングで「１位」は、いろいろありますが、これも１位です。日本最古の化石人骨那覇市山下町にある「山下町第一洞穴遺跡公園」は、約3万2,000年前の人骨が発見された場所です。8歳くらいの女の子なのだそう。2010年頃だったか、石垣島の新石垣空港建設...

那覇で桜が咲いてる。って噂を聞きつけ、桜パトロールしてきました。与儀公園を、くまなく歩くと･･･みつけました！沖縄の桜は、寒緋桜（カンヒザクラ）という品種で、鮮やかなピンク。1月中旬には北部で咲き始め、どんどん南下していって、那覇が満開にな...

見上げると階段の先には鳥居があります。この先は南山神社。南山神社は、歴代の南山王が祀られているそうです。南山とは、琉球が北山・中山・南山と３つの勢力に分かれて争っていた時代の沖縄本島南部エリアのこと。ここ南山城跡は、南山王の居城でした。1...

「嵐にしやがれ」で大野くんが作っていたもの。「ザ・ベストテン」で黒柳徹子さんが作っていたもの。どちらを知ってるかで、世代がわかるって話です。マリービスケットを牛乳に浸し、生クリームを塗る。また、ビスケットを浸して生クリームを塗ってって、...

賑やかな西海岸とは対照的に、静かな印象の東海岸。金武はのんびりとした朝でした。予定の時刻を過ぎたのに、厚い雲のむこうから、少しだけ顔をのぞかせている。静かに幕開けです。沖縄では、「ニライカナイ」という言葉があります。海のむこうにある理想...

新年明けましておめでとうございます。1月4日より営業を開始させていただきます。本年も変わらず、ご愛顧の程宜しくお願い致します。