2021年– date –

おうちにいる時間が増えると、手作りも増えてきます。今日は、簡単スイーツをふたつ紹介。【材料】黒糖とシークヮーサーのジンジャーエールシロップ大人な黒糖ココア黒糖シナモンくるみヨーグルト（水切りして使います）ゼラチン生クリームバニラアイス水...

1月の下旬頃から花を咲かせる寒緋桜（カンヒザクラ）は、3月頃に実がなります。先日、熟した実を見つけました。熟したのは真っ赤だと思いがちだけど、もっと濃く紫っぽくなったら収穫時期。そのまま口に入れると、ほろ苦いお味です。種が大きいので、洗っ...

「イルカンダ」って知っていますか。落ち着いた紫色に、エキゾチックな外観、独特な香りがする植物。「イル」は　色のこと「カンダ」はカズラって沖縄方言からで　それが和名になっています。日陰で湿度が高いところを好んで、他の木にクルクルっとツルを...

本部町に、「塩川」という川があります。川沿いの岩の間から湧いて出ているのは、塩水って噂を聞きつけて行ってきました。国道449号線沿いに案内があります。鬱蒼としていて、ちょっと躊躇してしまう･･･勇気を出して入ってみるとするとそこには階段があり...

ドライブしていて見つけました。ある小学校の６年生が考案したみたい。「気をつけろ　アジマーとスージ道」説明があるように、「アジマー」は、十字路、交差点。「スージ道」は、裏道、路地のことです。来週から、春の全国交通安全運動期間ですね。アジマ...

琉球時代、中国との交易のために使用していた進貢船は、ちょっとした特徴がありました。船体には目玉らしきものが描かれ、側面に四角い窓らしいもの、マストには旗が掲げられていました。これって、なんだと思いますか。船の両サイドにある四角い窓のよう...

去年、沖縄県下水道課では、下水道に関心をもってもらう取り組みとして、マンホールデザインコンテストをおこなっていました。観光客へのＰＲ、首里城再建の取り組みもあってテーマは「首里城」先日最優秀作品が決まり、設置された情報を聞きつけて行って...

国産の生姜に沖縄県産の黒糖とシークヮーサー果汁をたっぷり加えた味わい深い「黒糖とシークヮーサーのジンジャーエールシロップ」沖縄県産シークヮーサー果汁25％入りの果肉感と、国産大根おろしが味わえる「シーポン」が発売されました。こちらのサイト...

街中を歩いていて、見かけた見慣れないピンクのナンバープレート。可愛い！と、思い調べてみると･･･。今年の5月20日に市制施行100周年を迎える那覇市が、記念事業として原動機付自転車オリジナルナンバーを限定300枚交付していました。ナンバーの左から時...

那覇市久米に「福州園」という庭園があります。かつて、琉球と中国福建省は、かかわりが深く、久米は福建省からの移住者が多い土地でした。1992年、那覇と福建省の友好都市10周年と、那覇市市制70周年を記念してこの「福州園」は建てられました。園内は、...

首里から中部へいく道「普天間街道」ここ当山の石畳もその街道の一部だそうです。坂を下ると、アーチ型の橋があり、上り坂が続きます。この坂は「うまどぅけーらし」と言われていてその意味は、「馬が転ぶほどの急勾配な坂」だからだそうです。国王が、首...

琉球王国時代、首里の水は、とても美味しく評判が高かったようです。その記録がこちら。守礼の門を過ぎて、首里城へ向かって歩いていくと、左手に園比屋武御嶽石門（そのひゃんうたきいしもん）があります。さらに歩いていくと、階段があって、その先は、...

言わずとしれた名作、原田マハさんの「カフーを待ちわびて」は、沖縄の小さな島を舞台にしたラブストーリーです。人気の原田マハさんってことと、映画化されたこともあって、知ってる方は多いと思います。ボクトツとした明青（あきお）、と謎の美女　幸（...

沖縄初の観光ホテル「沖縄ホテル」は、1941年設立。今年2月で80周年を迎えました。那覇の波の上に誕生しましたが、沖縄戦で米軍の射撃によって焼失･･･。そして、再度設立されたのは、現在の場所、那覇市大道です。ゆいレール安里駅からほど近い那覇の中心...

今、とても楽しみにしていること。今月末におこなわれる現代版組踊「肝高の阿麻和利」を観に行くことです。現代版組踊とは、琉球王国時代から伝わる「組踊（※１）」を現代風にアレンジしたもので、地元うるま市の中高生たちが、勝連グスクの城主「阿麻和利...