特集– tax –

「シークヮーサーで村を元気にしたい」と大宜味(おおぎみ)村の中学生が、皆が喜んでもらえるようにと、商品の企画からパッケージまで、知恵を絞り、試行錯誤考に考えて生まれた商品です。

沖縄でお祝い事がある際によく食べられるヤギ肉をにんにく醤油で味付けをしたヤギのステーキです。

あっさりとした肉質に、芳醇な味はボリューム満点。
希少なアグー豚のしゃぶしゃぶです。　

ほどよい酸味と、甘くみずみずしい果汁がじゅわーっと口の中いっぱいに広がる南国のフルーツパイナップルを気軽に。

島で栽培されたさとうきびの汁をそのまま煮詰めただけの伝統的製法で作られた多良間産黒糖です。

香ばしく炙ったぷるぷる食感の骨なしてびち（豚足）を甘辛しょうゆダレで味付けしました。

島で栽培されたさとうきびの汁をそのまま煮詰めただけの伝統的製法で作られた伊平屋島産黒糖の粉末タイプの商品です。　

鮮度の良い養殖の車えびを、状態の良いまま活〆して急速冷凍。生食用として久米島より直送いたします。

沖縄の食堂や、沖縄そば屋さんでよく見かける赤と黄色のお箸「うめーし」「うめーし」とは、沖縄の方言でお箸を意味します。赤色は太陽を黄色は月を表していると言われています。※所説あります