御当地ちゃんぽん– tag –

チャンポンを求めて豊見城市まで行ってきました。今日訪れたのは、名嘉地にある「海洋食堂」です。メニューを開くと、お豆腐メニューがずらっとあります。ゆし豆腐に、豆腐ンブサー、ゆし豆腐そば、豆腐チャンプルー…それもそのはず、もともとお豆腐屋さん...

食堂に行ったら注文するメニューって、なんとなく決まってきませんか。私の場合は「ちゃんぽん」です。ちゃんぽんと言えば「長崎ちゃんぽん」がメジャーですが、全国各地にその土地ならではの「ご当地ちゃんぽん」があって、沖縄にもあります。沖縄ちゃん...